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Horaires du week-end de la Toussaint

Artule Microbrasserie aménage un peu ses horaires pendant ce week-end de la Toussaint :

  • JEUDI 31 OCTOBRE (Jour d’Halloween) : 17h30 – 19h00
    (Vous pouvez venir me faire peur gentille sorcière et son balaivampire rigolofantôme surpris j’ai fait le plein de bonbons pour acheter ma survie)
  • VENDREDI 1er NOVEMBRE : 15h30 – 19h00
    Profitez du beau soleil  beau soleil  de cette journée automnale pour venir flâner dans les rues de Riom-le-Beau et passez à la brasserie !
  • SAMEDI 2 NOVEMBRE :
    Je serai au Marché de Riom, au bout de la rue Marengo 8h30 – 12h30 mais la brasserie sera fermée l’après-midi.

En espérant vous voir ce week-end, belle soirée d’Halloween et bon week-end de la Toussaint !

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Le Cri de la Mouette (American Wheat)

Cette bière blanche est une bière de blé américaine (comme son style l’indique)

Le style american wheat est la déclinaison « à l’américaine » de la witbier belge. A partir de la même formulation en céréales (ce qu’on appelle le grain bill) que la bière blanche belge, ce style change deux choses : d’une part, les apports en houblons se font avec des houblons américains qui apportent une signature aromatique classique pour les bières « à l’américaine », centrée sur les agrumes et d’autre part, la levure utilisée est une levure neutre (clean comme on dit outre-atlantique) classique sur ces styles.

Cette american wheat est une bière légère (4,3% alc.) qui possède une autre particularité : c’est une bière crue (raw ale), c’est-à-dire qu’elle n’a pas subi d’ébullition dans son process d’élaboration. Il en résulte une bière très opaque, blanche tirant sur le jaune clair, avec une amertume douce très bien équilibrée par les saveurs puissantes d’agrumes, notamment de pamplemousse et d’ananas.

Bien évidemment, « Le Cri de la Mouette » est une bière sous mention « Nature & Progrès », réalisée avec les malts bio de la Malterie des Volcans et les houblons bio de Cours Cocotte.

Disponible en bouteille de 33cl et de 75cl
A la brasserie, en livraison et sur les marchés/AMAP

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biere blanche hefeweizen "Effets Speciaux"

Effets Spéciaux (Hefeweizen)

Cette bière blanche est une bière de blé du style bavarois hefeweizen.

Le style hefeweizen a deux particularités : la première est la proportion importante de malt de blé dans sa formulation (60% pour cette recette), la seconde est sa levure qui est très expressive et qui apporte des saveurs épicées et fruitées, qui se révèlent davantage tandis que la bière se réchauffe …

Notre hefeweizen est une bière légère (3,6% alc.), d’une teinte claire, avec une robe qui s’opacifie quand elle est froide (ceci vient de sa forte teneur en blé). Dégustez la bien fraîche et si vous aimez ça, vous pouvez même lui adjoindre une tranche de citron. Idéale pour les jours de chaleur estivale !

Bien évidemment, « Effets Spéciaux » est une bière sous mention « Nature & Progrès », réalisée avec les malts bio de la Malterie des Volcans et les houblons bio de Cours Cocotte.

Disponible en bouteille de 33cl et de 75cl
A la brasserie, en livraison et sur les marchés/AMAP

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Duchesse de Cornouailles (English Bitter)

La Duchesse de Cornouailles est une « Ordinary Bitter » à l’anglaise, peu amère (à l’image d’une American Pale), avec des houblons anglais qui lui donnent une certaine finesse et de délicates notes fruitées (plutôt sur les fruits noirs).
Toujours avec les malts de La Malterie des Volcans et les houblons de Cours Cocotte
Et toujours sous mention « Nature & Progrès » comme toutes les Bières Nature & Progrès
En bouteilles de 33cl et de 75cl
A la brasserie et sur les marchés/AMAP
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Pèlerinage à Mozac (American Pale)

Bière blonde à la robe mordorée, notre American Pale est une bière un peu plus alcoolisée que les premières recettes (5,1%) avec une amertume douce et des arômes fruités d’agrumes et de pamplemousse, apportés par ses houblons typiquement américains.

Comme toutes les bières brassées chez Artule, les malts proviennent de la Malterie des Volcans à Saint Germain Lembron et les houblons ont poussé chez Cours Cocotte à Arlanc, les deux étant certifiées Agriculture Biologique..

Bouteilles 33cl et 75cl

 

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Artule au marché Riom

Marchés & AMAP

Artule fait les marchés et les AMAP !

Désormais, vous pourrez retrouver les bières Artule sur différents marchés et AMAP de proximité :
  • à l’AMAP de l’Ambène (réservé aux adhérents, mais il est possible d’adhérer sur place) : les mardis de 18h45 à 19h45, dans la salle de Saint-Genès-l’Enfant, derrière la zone commerciale d’Espace Mozac, côté Feuillette
  • au Marché Bio de Volvic : les vendredis de 16h30 à 19h00, une semaine sur deux, au complexe sportif de Volvic, 29 route de Marsat, à côté de la caserne des Pompiers
  • au Marché Hebdomadaire de Riom : les samedis de 8h30 à 12h30, devant le 38 rue Saint-Amable (au coin de la rue Marengo)

Vous pouvez retrouver toutes ces informations, et également, la liste des revendeurs des bières Artule sur la carte des points de vente Artule en cliquant ici.

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Fêtez les Rois avec une bière Artule

Ce week-end c’est l’épiphanie, le jour où l’on fête les rois(-mages) et où traditionnellement, on partage une galette (ou une brioche, selon les régions).

Si vous voulez une bière locale pour accompagner votre dessert gourmand, pensez Artule !

La brasserie est ouverte vendredi et samedi aux horaires habituels :

  • vendredi 5 janvier : de 15h00 à 19h00
  • samedi 6 janvier : de 9h00 à 12h30 et de 16h30 à 18h30

Fêtez bien les rois 🙂

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Ouverture sur les deux derniers week-ends de Décembre

Vous n’avez pas fait tous vos achats de Noël ? Il vous manque un cadeau de dernière minute ?
Heureusement, Artule est ouvert les vendredis et les samedis des deux prochaines semaines, soit le vendredi 22 décembre, le samedi 23 décembre, le vendredi 29 décembre et le samedi 30 décembre.
Et n’oubliez pas ! Vous pourrez payer vos bières Artule avec des Doumes et des e-Doumes et soutenir l’économie locale !

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